Nu vreau sa o praduiesc (vreau sa fac un ghiveci pt 3 persoane)> Ma gandeam la 2 variante, ca sa folosesc vanata: 1. sa o coc - am gasit pe net ca exista varianta de ghiveci cu vanata coapta (si cu ardeii copti) - folosesc cat imi trebuie la ghiveci, restul (mai iau niste vinete) la o salata. sau var. 2 folosesc o bucata standard, restul fac vinete pane - asta daca merge sa tai felii in 4 (ca-s cat farfuria de mari). Mod de preparare: 1. Curata toate legumele si taie-le cubulete/rondele. Combina morcovul si cartofii, intr-o tava de cuptor intinsa, 2. Presara-i cu sare si piper si da tava la cuptor pentru 15-20 de minute, acoperita cu folie de aluminiu. 3. Dupa ce timpul a trecut, scoate tava, indeparteaza cu Se adauga apa cat sa acopere foarte putin legumele si se mai dau cateva clocote, apoi se condimenteaza dupa gust cu sare, boia de ardei dulce, piper boabe si foi de dafin. Se rastoarna ghiveciul intr-o tava de cuptor si se introduce in cuptor pentru 30 de minute, timp in care acesta o sa mai scada si o sa se faca mai gustos. 300 gr. carne de vaca, 50 ml untdelemn, 100 gr. morcovi, 200 gr. cartofi, 20 gr. telina, 1 buc. ardei gras, 100 gr. varza, 50 gr. fasole verde, 200 gr. rosii, verdeata Mod de preparare: Carnea taiata bucatele se fierbe inabusit. Apoi, se adauga legumele fierte inabusit in untdelemn si apa si se da la cuptor. salvează reţeta. Se curăţa şi se taie în bucăţi fiecare legumă în parte. Într-o cratiţă mare se pune la încins uleiul, în care se înăbuşă apoi ceapa. În funcţie de durata de fierbere a legumelor, se aşează pe rând morcovul, pătrunjelul, cartofii, dovlecelul, vânăta, conopida, ardeiul, mazărea, fasolea, intercalate cu verdeaţa, sarea necesară şi 2DeC.

ghiveci de legume la cuptor