Ingrediente: 1 pui CocoRico, 2 cepe, 4 morcovi medii, 1 radacina patrunjel, 1/2 telina (in magazine se gasesc foarte mari), mazare congelata, 100 de grame, 5 cartofi medii, 1, 5 litri zeama de varza, sare (daca nu este zeama de varza deja sarata), 2 ardei kapia. 1/4 cana de orez, 1 pahar rosii passata, marar, patrunjel. Ciorbă de lobodă acrită cu borș sau zeamă de varză 0 Comment INGREDIENTE 2 legături de lobodă un morcov cuburi 2 cartofi roșii cu ardei o ceșcuță orez ceapă verde pătrunjel un gălbenuș smântână borș sau zeamă de varză MOD DE PREPARARE Fierbem cartofii, morcovii, ceapa. Când clocotește, punem și orezul și fierbem până se înmoaie toate. 1 l zeamă de varză 2 cepe galbene 2 morcovi 1 ardei roșu 1 rădăcină de țelină 1 rădăcină de pătrunjel tarhon uscat 1 crenguță cimbru 100 ml ulei 3 l apă piper sare Mod de preparare reţetă de ciorbă ţărănească cu zeamă varză: Mai întâi curăță şi spală legumele. Cartofii trebuie tăiaţi în cuburi potrivite. Zeama de varza fiarta si borsul le vom adauga in supa de curcan cu legume si potrivim dupa gust ( potrivit de sarat si acru) apoi mai lasam 1-2 minute sa fiarba, ca toate aromele sarea si acreala sa se imprieteneasca cu legumele si carnea. 9 La final adaugam verdeata amestecam si acoperim cu un capac, apoi inchidem focul si ciorba e gata! 10 Am pregatit ciorba de peste, am acrit-o cu zeama de varza si am servit cu ardei iute. Pentru iubitorii de peste, va las si reteta mea, sper sa va placa. Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate Ciorba de peste acrita cu zeama de varza (*) ★ (*) ★ (*) ★ (*) ★ (*) ★ (4) Eufrosina Cand totul este bine fiert scoatem ceapa si adaugam sucul de rosii si zeama de varza (pe care o strecuram inainte) .Adaugam zeama de varza in functie de cat de acra dorim sa fie.Cand ciorba incepe sa fiarba adaugam leusteanul uscat taiat marunt ,potrivim de sare si piper si lasam pe foc inca 10 min din momentul fierberii. ZO6m.

ciorba de curcan acrita cu zeama de varza