Ingrediente ostropel de pui 800 de grame bucăți de pui (pulpe, aripi și piept) cu os și piele 2 cepe medii (80 de grame în total), tocate 3 căței de usturoi, zdrobiți 2 linguri de ulei 150 ml. de supă de pui 300 de grame de roșii pasate (din conservă sau proaspete, cărnoase și bine coapte) 1 Mod de preparare pui cu smantana si ciuperci. Am taiat carnea in fasii late de cca. 1 cm si am asezat-o intr-un bol impreuna cu o lingura de ulei (fara condimente). Am tocat ceapa si usturoiul (1 catel l-am pastrat pentru final). Am toaletat ciupercile si le-am taiat in bucati mari (jumatati sau sferturi). Cel mai bun ostropel de pui il face bunica mea. V-am mai povestit de ea si de copilaria mea la tara. Eu am crescut la tara si mancarurile copilariei mele sunt cele care imi plac mai mult ca orice si care ma transporta instantaneu in trecut. Saramura de pui, gogosile, painea, ciorba, mancarica de rosii, toate, absolut toate imi plac la nebunie. Fac foarte des ostropel de pui vara, insa niciodata nu e la fel de bun ca cel al bunicii. Ingrediente 1 pui taiat bucati dupa preferinta fiecaruia 500 gr ciuperci champignon 1 cutie rosii taiate cubulete 2 catei usturoi 2linguri ulei de masline Sare, piper, cimbru Patrunjel verde Boia dulce afumata - Pimenton Dacă îţi e poftă de ceva bun şi care să-ţi aducă aminte de copilărie, notează-ţi reţeta de ostropel de pui cu usturoi, ciuperci, cimbru şi sos de roşii de mai jos. Gustul este divin, ca la mama acasă! Cât despre ingrediente, nu trebuie să-ţi baţi prea tare capul, le găseşti… Tr9AgbF.

ostropel de pui cu ciuperci