Este o rasă de lapte - carne și este ilustrată pe timbrul cu valoarea nominală de 4,50 lei. Termenul de „Carabașa" vine din limba turcă și înseamnă „cap negru". Această rasă de oi a fost dezvoltată de crescătorii din zona Teleorman, care au creat o populaţie de oi adaptabilă la condiţiile de șes din această zonă. La 4 ani, o oaie din rasa Assaf cantareste aproape 65-70 kg, iar un berbec ajunge pana la 140-150 kg. "Pentru lactatie, noi hranim efectivul cu trifoi, nu cu lucerna. Reusim sa avem astfel cu 30% mai mult lapte. Intr-o zi, o oaie mananca circa 1 kg de cereale. In prima zi, un miel fatat la 4-5 kg, trebuie sa manance 20% din greutatea sa corporala. Prolificitate înaltă: multe rase de carne aduc în medie câte 2-3 miei la o fătare, fiind posibile 3 fătări timp de 2 ani; Mortalitatea în rândurile tineretului este foarte joasă; Femelele au o cantitate suficientă de lapte pentru a hrăni toți mieii; Viteza de creștere la tineret este mai mare, decât la alte tipuri de rase. De la 100 de oi se obțin 110-140 miei la o fătare, de la unele rase prolifice 180-250 de miei. Fată o dată sau chiar de două ori pe an. Ating dezvoltarea corporală completă la vârsta de 2,5-3,5 ani. Ritmul de creștere este influențat de tipul morfo-productiv. Durata de exploatare a oilor este de 6-7 ani. Crescatoarea detine un efectiv putem spune impresionant, de peste 400 de exemplare de oi din rasa Assaf. „Dorinta noastra a fost sa incepem o afacere in mediul rural. Ne-a atras destul de mult ideea de a creste ovine, insa ne-am dorit o rasa care sa fie productiva atat din punct de vedere al laptelui, dar si sa aiba o carne deosebita, mai ales pentru oportunitatile de export. 5. Rasă de oi pentru carne: Hampshire. Oaia din rasa Hampshire a fost creată special pentru producția de carne. Este foarte cautată și apreciată în întreaga lume pentru calitatea superioară a cărnii, care are un conținut mic de grăsimi. Oaia din rasa Hampshire se remarcă prin corpul mare și puternic, foarte musculos. argS.

rase de oi de lapte