Inca mai sunt flori, asa ca puteti sa preparati aceata delicioasa bautura racoritoare din flori de soc . Ingrediente Socata : 20 flori de soc 10 l apa 1.3 Reţetă de pe www.bucatareselevesele.ro. Participantii la Concursul de gatit pentru prieteni Organizat de Humanitas. După adăugarea florilor de soc, se fierbe dulceața pentru aproximativ 20 de minute, la foc mic. Se adaugă și zeama de lămâie. Dulceața din flori de soc se pune fierbinte în borcanele sterilizate, se înfiletează capacele și se acoperă borcanele cu pături. Se lasă acolo până se răcesc, se etichetează, apoi se trec în cămară. ALTE REȚETE DE DULCEȚURI ȘI BĂUTURI DIN FLORI AROMATE. Rețeta de dulceață de trandafiri; Rețeta de suc de trandafiri; Rețeta de sirop de soc; Tanti Neli nu mai e demult printre noi. La ea, insa, am gustat pentru prima data atat dulceata de flori de salcam, cat si cea de nuci verzi sau dulceata de trandafiri. Pune florile de soc într-o oală mare. Toarnă deasupra apa. Acoper-o și las-o să stea așa timp de 3 zile. Toarnă lichidul printr-o sită fină (cu ochiuri mici) într-o cratiță de dimensiuni mari. Adaugă zeama de la o lămâie, zahărul și esența de vanilie. Fierbe pentru 5 minute. Te-ar mai putea interesa: vin de soc, dulceata din corcoduse, prajitura rafaelo din lapte praf, sosuri pentru spaghete din bulion, vin din fructe de soc, gem de coacaze rosii, dulceata de fructe de soc, prepararea coniac din vin, dulceata de flori de soc, iutica din rosii ardei iute si usturoi si conservant Se adauga vanilie si se mai lasa pe foc cca. 15-20 de minute sau pana cand compozitia fierbe mai incet, semn ca dulceata este gata (nici o dulceata nu trebuie sa fiarba mai mult de 40 de minute!) Se toarna fierbinte in borcane bine spalate si uscate in cuptor, se lasa pe masa cateva minute (pana prinde un pic de pojghita), iar apoi se leaga cu celofan sau se capseaza/infileteaza cu capac. jM7w05.

dulceata din flori de soc