Kaizer, sunca sau gusa de porc, fiarta in zeama de varza, bine condimentate, cu sau fara afumare. Un deliciu! ⤵️ Va las dedesubt reteta, cum le facem noi: 0 bucata mare de sunca de pe burta porcului (1,2 kg) 3-4 litri de zeama de varza; 3 foi de dafin; 1 lingurita de piper negru boabe; 3-4 catei de usturoi; 1 lingurita de sare; 2-3 linguri de boia dulce . Mod de preparare pentru reteta de sunca fiarta in zeama de varza: Mod de preparare: Intr-o oala incapatoare se pune zeama de varza si se adauga sunca, foile de dafin si boabele de piper. Se lasa sunca sa fiarba la foc mediu pana devine extreme de moale si poate fi patrunsa cu usurinta daca se baga furculita in ea. Dupa ce este suficient de fiarta se scoate din zeama si se lasa la scurs. Cu aceasta reteta veti obtine o sunca presata excelenta, rozalie, frageda, suculenta si extrem de aromata. Ingrediente -pulpa de porc fara os, cu slanina si soric Pentru 1 l de saramura: 40 g sare -1 lingurita piper boabe -1 lingurita ienibahar -15 boabe coriandru -1 ardei iute (optional) -1 frunza de dafin -1 catel mic de usturoi Sunca fiarta cu vin din: sunca, sare, apa, vin, condimente. Ingrediente: sunca sare apa vin condimente Mod de preparare: Şunca se ţine, pentru desărare, 2-3 ore în apă călduţă. Se pune la fiert în atâta apă cât să o acopere, adăugându-se condimente după preferinţa fiecăruia: piper boabe, frunze de dafin, ienibahar şi oţet (2-3 […] zEKvP5Q.

sunca fiarta gina bradea