Pentru al nostru tort pina colada cu nucă de cocos și ananas, vom folosi, firește, o cremă lejeră, cu aromă plăcută de ananas. Baza acestei creme va fi curdul de ananas pe care l-am pregătit mai devreme. 1. Untul moale se bate spumă cu zahărul pudră (cele 150 de grame recomandate pentru cremă). Pentru ca aveam o conserva de lapte de cocos si una de compot de ananas de la Sun Food am invartit putin bagheta magica a prajituricilor si uite ce a iesit! Ingrediente blat: 4 oua mari 100g zahar 100g unt topit 175g faina 2 lingurite praf de copt un praf sare Ingrediente crema: 400 ml lapte de cocos (o conserva) Ingrediente Prajitura cu crema de ananas si cocos: Blat simplu: 4 oua 4 linguri zahar 4 linguri faina 1 lingurita praf de copt Blat de cocos: 4 albusuri 3/4 cana zahar 200 g fulgi de cocos Crema de ananas: 4 galbenusuri 1 cutie mare compot de ananas 1 cana lapte 2 linguri zahar 2 plicuri budinca de vanilie 100 g unt Insiropare: 100 ml suc de ananas INGREDIENTE Blat: 8 albusuri 8 linguri zahar 14 linguri fulgi de cocos 2 linguri faina coaja de la o lamaie rasa un praf de sare Crema : 1 compot de ananas 1 plic de gelatina 300 ml frisca 3 linguri zahar vanilinat fulgi de cocos Ingrediente prajitura cu ananas si cocos Pentru blat 6 oua, separate 6 linguri de zahar 6 linguri de faina 3 linguri de amidon 3 linguri de ulei 3 linguri de apa esenta de vanilie putina sare Pentru crema 1 conserva de ananas 500 ml frisca zahar pudra, dupa gust 2 linguri de nuca de cocos plus nuca de cocos pentru deasupra Coacere prajitura rasturnata cu ananas si cocos. Prajitura se coace 30 de minute la 170° (functia sus+jos+ventilatie) sau treapta media la cuptoarele pe gaz. Trebuie sa fie rumena la suprafata. Sfat: NU decuplati inca cuptorul pentru ca s-ar putea sa fie nevoie sa mai bagat prajiura cateva minute in el! Cum se rastoarna prajitura cu ananas caramelizat? 09Sf4lJ.

prajitura cu ananas si cocos